In den Kühlregalen werden die unterschiedlichsten probiotischen Milchprodukte mit der Aussicht auf körperliches Wohlbefinden angepriesen. Das Werbeversprechen „Nestlé LC1 reguliert sanft und natürlich die Verdauung“ wurde bewilligt und bestätigt.

Sie helfen uns bei der Verdauung von Nährstoffen und schaffen ein optimales Milieu für die Darmflora – Darmbakterien, wie etwa Milchsäurebakterien, spielen für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden eine wichtige Rolle. Doch leider lassen sich die nützlichen Bakterien von vielen verschiedenen Faktoren beeinflussen und unglücklicherweise auch dezimieren. Einem Ungleichgewicht kann mit besonders wirksamen und widerstandsfähigen Milchsäurebakterien, sogenannten Probiotika, entgegengewirkt werden. 

Nestlé LC1 – ein Pionier der Probiotika
Der von Nestlé LC1 erforschte «Lactobacillus Lj1» war eine der ersten probiotischen Kulturen, die in einem Schweizer Joghurt ihre Wirkung entfaltete.  Die Forscher im Nestlé Research Center in Lausanne haben das Bakterium Lactobacillus Johnsonii während sechs Jahren aus über 4000 Bakterienstämmen eruiert und seine positiven Wirkungen auf den menschlichen Organismus nachgewiesen.  Das Bakterium wurde in Langzeittests geprüft und 1995 von der Lebensmittelüberwachung zugelassen. Die Probiotika von Nestlé LC1 zeichnen sich insbesondere dadurch aus, dass sie die erste Verdauungsstation, den Magen, überleben und in hohen Mengen und wirksamer Form unseren Darm erreichen.  Dort heften sie sich als Schutzschicht an die Darmwände und beeinflussen das Gleichgewicht unserer natürlichen Darmflora positiv.  

Die Auslobung «Nestlé LC1 reguliert sanft und natürlich die Verdauung» wurde mit wissenschaftlichen Studien belegt und daher genehmigt.
Die wichtigsten Aussagen der 38 durchgeführten Studien betreffen die positive Wirkung von Nestlé LC1 auf den Magen-Darm-Trakt, die dadurch verbesserte Zusammensetzung der Darmbakterien und auch die daraus resultierenden positiven Ergebnisse für das Wohlbefinden. In der Folge wurde nachgewiesen, dass Aufgrund der vorgelegten Studien eine Dosis-Wirkung belegt ist und deshalb die gesundheitsbezogene Aussage «Nestlé LC1 reguliert sanft und natürlich die Verdauung» genehmigt werden kann.

Pro Gesundheit und pro Umwelt
Das griechische Pro bios bedeutet das Leben fördernd. Darunter ist bei den Milchprodukten von Néstle LC1 nebst dem physiologischen Effekt auch die Rücksicht auf das Ökosystem zu verstehen: Seit 2008 werden für die LC1 Joghurts schweizweit die K3-Becher von Greiner Packaging eingesetzt. Diese Becher weisen zum einen einen geringen Teil an Plastik auf, zum anderen sind sowohl der Aluminiumdeckel als auch der Kartonmantel recyclierbar. Von einer Umstellung auf das derzeit viel diskutierte Material PLA (Polylactide), auch als Biokunststoff bezeichnet, sieht Nestlé LC1 ab. PLA weisst zwar einen geringeren CO2-Fussabdruck als das momentan eingesetzte PS (Polystyrol) auf, doch bei der Gesamt-Umweltbelastung schneidet das von Nestlé LC1 derzeit eingesetzte PS weit besser ab.